Dieses scharfe Currypulver ist inspiriert von der klassischen indischen Küche und wird in einer Premium-Gewürzmanufaktur in Deutschland hergestellt. Die ausgewogene Mischung aus zwölf Gewürzen verbindet eine kräftige Curry-Würze mit angenehmer Schärfe und feinen aromatischen Nuancen.
Im Geschmack stehen zunächst Liebstöckel, Senf, Bockshornklee und Koriander im Vordergrund. Dazu kommen feine Kurkuma- und Knoblauchnoten. Pfeffer und Cayennepfeffer sorgen für die charakteristische Schärfe, während Zimt, Lorbeer und Kardamom der Mischung eine warme, vielschichtige Würze geben.
Das indische Curry eignet sich wunderbar für klassische Currygerichte, Gemüsepfannen und Schmorgerichte. Auch Tomatensaucen lassen sich damit würzig und aromatisch verfeinern. Die fein gemahlene Gewürzmischung lässt sich einfach dosieren und gleichmäßig unter die Speisen mischen.
Produktinformationen
Zutaten: Senf*, Kurkuma, Koriander, Cayennepfeffer, Liebstöckel, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Kassia-Zimt, Lorbeer, Kardamom. (* = Allergen)
Inhalt: 33 g
Verpackung: Blockbodenbeutel aus Papier, verschlossen mit einem leicht zu öffnenden Clip. Innen zusätzlich in einer aromageschützten Tüte aus kompostierbarem Zellglas verpackt. Mit Lichtbringer-Etikett und Zutatenliste versehen – sorgfältig von Hand abgefüllt und etikettiert.
Manufaktur-Qualität
⚙ Handwerklich verarbeitet
Die Gewürzmischung wird in der Heuschrecke Naturkost-Manufaktur in kleinen Chargen frisch gemischt und in eigenen Mühlen verarbeitet.
✋ Von Hand abgefüllt
In der Lichtbringer Manufaktur wird das Indische Curry sorgfältig von Hand abgefüllt und mit unserem Lichtbringer-Etikett versehen.
✦ Fein gemahlen
Die feine Mahlung macht die Gewürzmischung unkompliziert dosierbar und vielseitig verwendbar.
◉ Geschmack
Würzig, aromatisch und scharf mit einer ausgewogenen Mischung verschiedener Gewürze.
♨ Verwendung
Currygerichte, Gemüsepfannen, zum Schmoren und zum Würzen von würzigen Tomatensaucen.