Diese aus natürlichen Zutaten gewonnenen Räucherkegel werden nach traditioneller Masala-Methode in Indien handgefertigt. Räucherhölzer (insbesondere Sandelholz), Harze, Kräuter, Blüten und Öle werden zu einer feinen Mischung (= Masala) gemahlen, in ihre Kegelform gerollt und an der Sonne getrocknet. Sechs verschiedene Sorten bieten nuancenreichen Räuchergenuß. Wir verpacken die Kegel von Hand in kompostierbare Pergaminbeutel.
- Handgerollt in Indien aus natürlichen Zutaten
- Inhalt: 10 Stück, oder Vorratspack 100 Gramm (das sind ca. 70 Stück)
- Verpackt in einem kompostierbaren Pergaminbeutel (= Papier)
- 6 verschiedene Sorten zur Auswahl
Zur Verwendung:
Räucherkegel bestehen aus einer reinen Kräuter-Harz-Öl-Paste ohne Holzstab. Zum Räuchern stellst du sie in ein feuerfestes Gefäß (gerne mit etwas Sand) und entzündest die Spitze des Kegels. Nun zeigt sich ein feines Rauchfähnchen und die aromatische Masala-Paste räuchert langsam von oben nach unten. Zeit zum Genießen :)
Die glühenden Kegel müssen nicht gelöscht werden, sondern zerfallen während des Räuchervorgangs zu Asche.