Masala Tschai – der Klassiker aus Indien! Inspiriert von unseren Indienreisen und nach eigenem Lichtbringer-Rezept zusammengestellt, vereint diese kräftige Gewürzmischung Ingwer, Kardamom, Sternanis, Ceylon-Zimt, Nelken, schwarzen Pfeffer und Koriander. In der ayurvedischen Tradition spielen Gewürze seit jeher eine besondere Rolle – und auch in dieser Mischung dürfen sie zeigen, was sie können: Ingwer, warmer Zimt, duftender Kardamom und eine feine Pfefferschärfe verbinden sich zu einem intensiv aromatischen Chai, der die Sinne aufhorchen lässt. Ganz ohne Schwarztee – dafür mit voller Gewürzkraft.
Ideal zum Aufkochen und Verfeinern, z. B. mit Milch oder pflanzlichen Alternativen wie Kokosmilch. Mit Kochanleitung.
Perfekt für kalte Tage und Nächte, denn diese Chai-Mischung wärmt gut durch :) Und natürlich eine wunderbare Aufmerksamkeit für alle, die einen kräftigen indischen Gewürztee lieben. Schon beim Aufkochen erfüllt der Duft der Gewürze die Küche.
Zutaten: Ingwer, Kardamom, Sternanis, Ceylon-Zimt, Nelken, schwarzer Pfeffer, Koriander.
Inhalt: 44 g zum Ausprobieren – das reicht für etliche Liter. 99 g für tägliche Genießer und Chai-Partys.
Manufaktur-Qualität
⚙ Handwerklich verarbeitet
Unsere Teemischungen werden mit großer Sorgfalt handwerklich verarbeitet. Für den besten Geschmack sind die Teekräuter zumeist eher grob, nicht fein vermahlen. Du kannst also ganze Gewürzstücke darin finden :)
✋ Von Hand abgefüllt
In der Lichtbringer Manufaktur wird der Tee sorgfältig von Hand abgefüllt und mit unserem Lichtbringer-Etikett versehen.
✦ Gewürze
Sorgfältig ausgewählt und fein aufeinander abgestimmt, ohne zugesetzte Aromastoffe.
◉ Geschmack
Kräftig würzig und intensiv aromatisch, mit Ingwer, warmem Ceylon-Zimt, duftigem Kardamom und einer feinen Schärfe von Pfeffer und Nelke.
♨ Zubereitung
Für einen klassischen Chai etwa 1 Esslöffel Gewürzmischung mit ca. 1 Liter Wasser aufkochen und einige Minuten köcheln lassen. Anschließend nach Geschmack mit Milch oder einer pflanzlichen Alternative verfeinern und nochmals kurz erhitzen. Mit etwas Honig oder Zucker wird daraus ein wunderbar vollmundiger Chai.
Die Mischung kommt ganz ohne Schwarztee aus. Du kannst ihn nach Belieben hinzufügen oder auch Alternativen wie Rooibostee oder Honeybuschtee verwenden.
Verwendung
Für genussvolle Chai-Rituale und gemütliche Runden, für kalte Tage und lange Nächte. Besonders köstlich als cremiger Chai mit Milch oder Kokosmilch – und schon beim Aufkochen erfüllt der Duft der Gewürze die Küche. :) Die Kochanleitung liegt bei.
Verpackung
Verpackt im Blockbodenbeutel aus Papier, innen zusätzlich aromageschützt. Verschlossen mit einem leicht zu öffnenden Clip und mit Lichtbringer-Etikett und Zutatenliste versehen – sorgfältig von Hand abgefüllt und etikettiert.
Jede Tüte ist gut gefüllt bis über das Sichtfenster hinaus. Da Kräuter und Gewürze je nach Sorte und Verarbeitung unterschiedlich leicht und voluminös sind, können die Tees bei gleicher Füllhöhe ganz unterschiedliche Gewichte haben. So kann auch eine Teetüte mit 33 g Inhalt bis oben hin gut gefüllt sein.