Die Apfelminze (Mentha suaveolens) ist eine besonders milde Vertreterin aus der großen Familie der Minzen. Ihre weichen, behaarten Blätter verströmen einen sanften, fruchtig-minzigen Duft. Anders als die kräftige Pfefferminze kommt sie mit einer deutlich milderen Mentholnote daher – eine schöne Minze für alle, die es frisch, aber nicht zu scharf mögen.
Unsere Apfelminze stammt vom Hollerbuschhof in der Altmark und wird bei uns in der Lichtbringer Manufaktur sorgfältig abgefüllt.
Inhalt: 33 g
Dieser Kräutertee ist mit dem Stempel "Mindestens haltbar bis 18. 10. 2026" versehen. Es handelt sich nicht um ein Verfallsdatum, sondern um ein Mindesthaltbarkeitsdatum, also ein Datum, das die unveränderte Qualität nach der Verarbeitung bis zu diesem Zeitpunkt garantiert. Unsere Kräuter und Gewürze sind auch nach Ablauf dieses Datums sehr genießbar – vielleicht ein kleines bisschen weniger aromatisch :)
Manufaktur-Qualität
⚙ Handwerklich verarbeitet
Unsere Kräuter werden mit großer Sorgfalt verarbeitet und möglichst schonend zerkleinert. So bleiben die einzelnen Pflanzenteile gut erkennbar und ihr ursprüngliches Aroma kann sich gut entfalten.
✋ Von Hand abgefüllt
In der Lichtbringer Manufaktur wird die Apfelminze sorgfältig von Hand abgefüllt und mit unserem Lichtbringer-Etikett versehen.
✦ Kräuter
Sorgfältig ausgewählte Apfelminze, ohne zugesetzte Aromastoffe.
◉ Als Tee
Die Apfelminze ergibt einen milden, frischen Kräuteraufguss mit fruchtig-minziger Note. Im Geschmack ist sie weich und angenehm rund, mit deutlich weniger Mentholcharakter als kräftige Pfefferminzen. Angenehm sanft im Familientee!
♨ Zubereitung
Für eine Tasse Tee etwa 1–2 Teelöffel Apfelminze mit kochendem Wasser übergießen und etwa 5–10 Minuten ziehen lassen. Je nach gewünschter Intensität kannst du die Menge und Ziehzeit etwas anpassen. Am besten frisch zubereiten.
🌿 Aus der Pflanzenwelt
Die Apfelminze (Mentha suaveolens) ist in Teilen Europas und des Mittelmeerraums heimisch und wächst als mehrjährige, aromatische Pflanze. Charakteristisch sind ihre rundlich-ovalen, weich behaarten und leicht runzeligen Blätter. Zur Blütezeit erscheinen kleine weißliche bis rosafarbene Blüten in dichten Blütenständen.
Der Name Apfelminze kommt nicht von ungefähr: Die Pflanze besitzt einen angenehm fruchtigen Duft, der an Apfel erinnert. In der Pflanzenküche wird sie als aromatisches Kraut geschätzt und ihre Blätter werden unter anderem für Kräutertee und kalte Getränke verwendet. Oder auch einmal zum aromatischen Verfeinern von süßen Speisen :)
✧ Kleine Kräuterkunde
Die Apfelminze blickt auf eine lange Tradition als Küchen- und Heilpflanze zurück. In der traditionellen Pflanzenkunde wurden ihre aromatischen Blätter als Kräuteraufguss und zum Würzen und Aromatisieren von Speisen und Getränken verwendet.
✧ Verwendung & Genuss
Apfelminze pur ist ein erfrischender Morgentee. Geschmacklich passt sie gut zu Zitronenmelisse, Zitronenverbene oder einer milden Blüte wie Lavendel. Für leichte Süße mit Apfelstücken aufgießen, für feine Schärfe mit Ingwer. Apfelminze schmeckt auch gut als kalter Kräuteraufguss, zum Beispiel im Sommer als Eistee.
Die getrockneten Blätter können außerdem zum Räuchern verwendet werden und geben Räuchermischungen eine leicht minzige Note. Auch für duftende Kräuterbäder lässt sich Apfelminze verwenden.
Verpackung
Verpackt im Blockbodenbeutel aus Papier, innen zusätzlich mit einer Aromaschutzfolie versehen. Verschlossen mit einem leicht zu öffnenden Clip und mit dem Lichtbringer-Etikett versehen – sorgfältig von Hand abgefüllt und etikettiert.
Jede Tüte ist gut gefüllt bis über das Sichtfenster hinaus. Da Kräuter je nach Sorte und Verarbeitung unterschiedlich leicht und voluminös sind, können die Tees bei gleicher Füllhöhe ganz unterschiedliche Gewichte haben. So kann auch eine Teetüte mit 33 g Inhalt bis oben hin gut gefüllt sein.