Griechischer Bergtee aus der Gattung Sideritis ist ein mild-würziger Kräutertee – mit zitronigen Nuancen ebenso wie mit denen von würzigem Salbei. Das griechische Eisenkraut wächst in Höhenlagen über 1000 Metern und wird noch immer von Hand verlesen – bis zu uns in die Teetüte hinein. Wer die pelzigen, grau-grünen, steifen Stängel mit den markanten gelben Blüten schon einmal in der Hand hatte, weiß, warum das Handarbeit ist :)
Es ist heute und war schon vor 2000 Jahren ein köstlicher Feierabendtrank, der auch als Hirtentee bekannt ist. Ein würzig-erfrischender Alltagstee für Körper, Seele und gemütliche Feierabendstunden.
Inhalt: 25 g
Manufaktur-Qualität
⚙ Handwerklich verarbeitet
Unser Griechischer Bergtee wird mit großer Sorgfalt verarbeitet. Die charakteristischen Stängel, Blätter und Blüten bleiben dabei gut erkennbar – genau so, wie man ihn aus seiner mediterranen Heimat kennt.
✋ Von Hand abgefüllt
In der Lichtbringer Manufaktur wird der Griechische Bergtee sorgfältig von Hand abgefüllt und mit unserem Lichtbringer-Etikett versehen.
✦ Kräuter
Sorgfältig ausgewählter Griechischer Bergtee aus der Gattung Sideritis, ohne zugesetzte Aromastoffe.
◉ Als Tee
Der Griechische Bergtee ergibt einen mild-würzigen, angenehm weichen Kräuteraufguss. Zitronige Nuancen treffen auf feine würzige Noten, die ein wenig an Salbei erinnern. Besonders schön kommt sein mediterraner Charakter mit etwas Honig und Zitrone zur Geltung.
♨ Zubereitung
Für eine Tasse Tee etwa 1–2 Teelöffel Griechischen Bergtee mit kochendem Wasser übergießen und etwa 5–10 Minuten ziehen lassen. Traditionell werden die Stängel, Blätter und Blüten gemeinsam aufgegossen. Wer es kräftiger mag, kann den Tee etwas länger ziehen lassen oder kurz aufköcheln. Auch als größere Kanne für einen gemütlichen Feierabend lässt er sich wunderbar zubereiten.
🌿 Aus der Pflanzenwelt
Griechischer Bergtee gehört zur Gattung Sideritis aus der Familie der Lippenblütler. Die verschiedenen Arten sind vor allem in den Gebirgsregionen des Mittelmeerraums und auf dem Balkan beheimatet. Sie wachsen gerne an sonnigen, steinigen Hängen und in höheren Lagen.
Typisch sind die silbrig-grauen, weich behaarten Blätter und Stängel sowie die kleinen gelben Blüten, die in charakteristischen Blütenständen entlang des Stängels sitzen. Für den Bergtee werden die oberirdischen Pflanzenteile gemeinsam verwendet – Stängel, Blätter und Blüten.
Der Name „Bergtee“ kommt also nicht von ungefähr: In den Bergregionen Griechenlands gehört Sideritis seit langer Zeit zur regionalen Teekultur. Auch seine Bezeichnung als Hirtentee weist auf die traditionelle Verwendung als Alltagstrunk der Schafhirten hin. Die Pflanzen werden gesammelt, getrocknet und als aromatischer Kräuteraufguss zubereitet.
✧ Kleine Kräuterkunde
Griechischer Bergtee hat eine lange Tradition in der Kräuterkultur Griechenlands und des Balkans. Überliefert ist der Bergtee außerdem als traditioneller Hirtentee. Hirten und Bergbewohner sammelten die genügsamen Pflanzen in den Gebirgsregionen und bereiteten daraus ihren aromatischen Kräutertrank. So ist aus einem einfachen Bergkraut über die Jahrhunderte ein fester Bestandteil der griechischen Teekultur geworden. Und inzwischen weit darüber hinaus bekannt :)
✧ Verwendung & Genuss
Griechischer Bergtee ist ein wunderbarer Feierabendtrank. Pur kommt sein mild-würziger Charakter besonders schön zur Geltung. Mit Honig und einem Spritzer Zitrone wird daraus ein klassischer mediterraner Kräuteraufguss.
Auch mit anderen Kräutern lässt er sich schön kombinieren. Wer es würziger mag, kann ihn mit etwas Salbei oder Thymian verbinden. Die Lichtbringer Lieblingsmischung besteht aus Griechischem Bergtee mit Kamillenblüten und Fenchelsamen – warm-würzige Sonnenkraft und weiche Fenchelaromen, die dich sanft durch den Tag begleiten.
Verpackung
Verpackt im Blockbodenbeutel aus Papier, innen zusätzlich mit einer Aromaschutzfolie versehen. Verschlossen mit einem leicht zu öffnenden Clip und mit dem Lichtbringer-Etikett versehen – sorgfältig von Hand abgefüllt und etikettiert.
Jede Tüte ist gut gefüllt bis über das Sichtfenster hinaus. Da Kräuter je nach Sorte und Verarbeitung unterschiedlich leicht und voluminös sind, können die Kräuter bei gleicher Füllhöhe ganz unterschiedliche Gewichte haben. So kann auch eine Tüte mit 25 g Inhalt bis oben hin gut gefüllt sein.